洗ったオクラはガクの部分をそぎ落とし、ヘタを切り取ります。塩でもんでうぶ毛を取り、たっぷりの熱湯に投入して30秒。これ以上長くゆでないように注意してくださいね。ざるに広げてあら熱を取ります。　ピリ辛だ

lillicat のブックマーク 2008/07/10 10:37

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/34311245/comment/lillicat" data-user-id="lillicat" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/realsimple.nikkeibp.co.jp/article/columns/20080707/102146/?P=2&ST=life" data-original-href="http://realsimple.nikkeibp.co.jp/article/columns/20080707/102146/?P=2&ST=life" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Frealsimple.nikkeibp.co.jp%2Farticle%2Fcolumns%2F20080707%2F102146%2F%3FP%3D2%26ST%3Dlife" data-user-icon="/users/lillicat/profile.png">http://realsimple.nikkeibp.co.jp/article/columns/20080707/102146/?P=2&ST=life</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%99%E7%90%86">料理</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94">レシピ</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">　洗ったオクラはガクの部分をそぎ落とし、ヘタを切り取ります。塩でもんでうぶ毛を取り、たっぷりの熱湯に投入して30秒。これ以上長くゆでないように注意してくださいね。ざるに広げてあら熱を取ります。　ピリ辛だ</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/lillicat/20080710#bookmark-34311245"><span class="datetime-body">2008/07/10 10:37</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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