(産経)ヨーロッパの海、特にイタリアやフランスの静かな海では、いかだがずらりと並び、波に揺れている。コッツェの養殖いかだだ。いかだから海底にわらのひもを垂らし、稚貝を付着させて大きくさせる方法をとる。

el-pescadorel-pescador のブックマーク 2017/08/28 12:13

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【イタリア便り】代表的貝料理 コッツェの食べ方 - 産経ニュース

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