「入荷は少なくはない。鮮魚はやや高値安定。干物は高級なもの。」

hozhohozho のブックマーク 2017/09/08 15:22

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イボダイ (エボダイ) | 市場魚貝類図鑑

    漢字 疣鯛 Standard Japanese name / Ibodai 由来・語源 東京での呼び名。体表から粘液を出すためで、これを疣から出る膿のようだとしたものだろう。 発音的には「エボダイ」となる。東京の市場などで「えぼだい...

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