（まとメシ）それらに合わせるダシは「鬼釜」がサバ・カツオ・昆布ベースの濃い目、「ぶっかけ」がカツオと昆布のサッパリ系と使い分ける。伝統の幅広麺を美味しく食べるため、こだわり抜いた五代目自信の一杯を

el-pescador のブックマーク 2017/10/05 19:04

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/345806979/comment/el-pescador" data-user-id="el-pescador" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/mainichi.jp/articles/20171004/mtm/00m/100/000000c" data-original-href="https://mainichi.jp/articles/20171004/mtm/00m/100/000000c" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fmainichi.jp%2Farticles%2F20171004%2Fmtm%2F00m%2F100%2F000000c" data-user-icon="/users/el-pescador/profile.png">まとメシ：五代目 花山うどん（うどん/東銀座）｜うどん天下一決定戦　３連覇は伊達じゃない！幅５cmの群馬の郷土麺 - 毎日新聞</a><br><p style="clear: left">（まとメシ ）それらに合わせるダシは「鬼釜」がサバ・カツオ・昆布ベースの濃い目、「ぶっかけ」がカツオと昆布のサッパリ系と使い分ける。伝統の幅広麺を美味しく食べるため、こだわり抜いた五代目自信の一杯を</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/el-pescador/20171005#bookmark-345806979"><span class="datetime-body">2017/10/05 19:04</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！