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牡蠣の匂いが無理だからワサビ合うと思うんだけどな。
alpi-co のブックマーク 2017/10/10 19:28
牡蠣フライに何をかけるか[増田][食]牡蠣の匂いが無理だからワサビ合うと思うんだけどな。2017/10/10 19:28
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anond.hatelabo.jp2017/10/10
昔はソース派だった。 その後タルタルソース派になった。 それから試行錯誤を重ねて、今ではソースとワサビに行き着いた。 ソースの甘味・酸味とワサビの香り・辛みが、牡蠣の潮の味や香り、衣のサクサクした食感...
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牡蠣の匂いが無理だからワサビ合うと思うんだけどな。
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牡蠣フライに何をかけるか
昔はソース派だった。 その後タルタルソース派になった。 それから試行錯誤を重ねて、今ではソースとワサビに行き着いた。 ソースの甘味・酸味とワサビの香り・辛みが、牡蠣の潮の味や香り、衣のサクサクした食感...
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