牡蠣フライに何をかけるか

昔はソース派だった。 その後タルタルソース派になった。 それから試行錯誤を重ねて、今ではソースとワサビに行き着いた。 ソースの甘味・酸味とワサビの香り・辛みが、牡蠣の潮の味や香り、衣のサクサクした食感と油分にベストマッチだと思うんだけど、これまでの人生で同意されたことが一度もない。 嫁に食べさせてみたこともあるが「理解不能」と言われた。 同志を見つけたくて、一縷の望みと共に書いてみる。 誰か、誰か。

[IthacaChasma]

人生で初めて、誰にも同意されたことのないマイナーな食の好みの同志を発見した！！！！！！！！！！！！と感動に打ち震えつつ読み進めたら、3年9ヶ月前の自分が書いた文章だったことってありますか。僕はあります。

[vlxst1224]

タルタルソース至上主義者だったが先日うっかり切らしてしまい、忸怩たる思いでウスターソースをかけてみたところ、今はただ積年の愚考を恥じ入るばかりの毎日である（海乳伝3章『蒙を啓く酢』より一部引用

[sukekyo]

人生で1番バズったツイートが、カキフライにタバスコをかけたら美味しいだったのでまたココでも。

[nanoha3]

レモンだくだく

[cloq]

っていうかタルタルソース食べるときにカキフライ食べろよ

[acooooooon]

高松の居酒屋でおだしにひたして食べるスタイルがあった。牡蠣の風味が生きて旨かった。

[ariyake]

醤油。場合によってはからしも。東北出身者はフライは何でも醤油をかけがちなのですが牡蠣の場合も衣の油分と身のジューシーさに良く合う。

[luege_traum]

大体は半分塩で半分タルタル。5個あったら1個をソースにしたりもする。その時の気分でも変わるし、どれか一種類に絞る必要性が分からんわ。

[shimahi]

大根おろしと醤油

[Rouble]

この記事はどういう経緯で発掘されたんだろう。

[Galaxy42]

鍋たまでホースラディッシュとマヨネーズが至高ってゆってたから試してみる

[FutureIsWhatWeAre]

辛口のウスターソース、少し良い銘柄の奴

[yP0hKHY1zj]

牡蠣は大好物なんだけど牡蠣フライはあまり好きじゃない。これ読んでその理由がわかった気がする。ソースもタルタルも衣との相性だけで牡蠣と合わないじゃないか。醤油やわさびや大根おろしを使って食べてみよう。

[kuchitoki]

ケチャップが良い。ソースは酸味がとがりすぎる。

[IGA-OS]

牡蠣フライはソースから抜け出せない。オタフクソースみたいな甘めが良い。

[nao_cw2]

タルタルはアウト。ウスターソースかわさび醤油。三回あたって食えんことなったけど。

[ch1248]

脳内でシミュレートしてみたが、その組合せはとても良い。試してみたいくらいだ。

[yokosuque]

牡蠣フライ宗派がありすぎて戦争が起きそう。

[investor_n]

タルタルソースが食べたいがためにフライを頼むくらい一択。 なんならカキフライに何つけるじゃなくて、タルタルソースに何つけるという議論に移行したいくらい。

[ripple_zzz]

隣のパセリは意外とアリやで。

[longroof]

生一択なんだよなぁ(´・ω・｀)…

[rurida-01]

ソースもタルタルもどっちも好きだけど、ソース＋ワサビはやったことない。今度やってみよう。

[tokidokidj]

塩とわさびor塩と山椒が安定してきてる

[ifttt]

少なくとも3年9ヶ月前から増田のヘビーユーザーだったわけだよな…

[theatrical]

フライより蒸したほうがうまいぞ

[hirokinko]

飽きるまで色んなパターンを試したいな、これは。

[xsinon]

タルタルとウスターソース両方かけちゃうよくばりさん

[zoo41]

広島出身だけど、ウスター×ケチャップが一番おいしいよ。割合は1:1。

[piltdownman]

カキフライにはなんでも合いそうだな。カキフライの度にブコメの提案を試せば、一生カキフライで飽きることはないな

[bokmal]

これから季節だな、やってみるよ。

[sun330]

あれ？増田の意味なくないか？w

[lifefucker]

カキフライのステマ。食いたいです。

[Sixeight]

わさび良さそう

[tamtam3]

マヨネーズとトマトケチャップで オーロラソースにして、レモンをかけるか、ピクルスを刻んで それに付けて食べてますね

[deamu]

オイスター(牡蠣)にかけるソースだからオイスターソースなんじゃないの？

[nyaokun]

タルタルソースとソース

[Bosssuke]

伊豆の「野風増」というトンカツ屋さんでは、まさに「ソース＆生わさび」での提供がされている。増田は、いつか行かれたし。（牡蠣じゃねぇけど）

[domimimisoso]

大根おろしにポン酢やろJK

[chnpk]

タルタルソースが許される局面では常にタルタルソースを選択する派