レシピのオープン化、書籍化してもコピペできないことの方が多そう。

hiroomihiroomi のブックマーク 2017/10/17 16:32

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各地で消滅の危機!地元で愛される名店はなぜ店を閉めるのか? (ホウドウキョク) - Yahoo!ニュース

    高齢化の波が今、飲業界にも押し寄せている。 地元の人に愛される飲店が後継者不在のため、各地で消滅の危機に立たされているという。 名物料理「ハンブルジョア」 群馬県・高崎駅近くのイタリアンレストラン...

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