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農業革命による村と祭りの衰退と産業革命による食の大量生産がいわゆる「まずいイギリス料理」を 生んだとの説。
bhikkhu のブックマーク 2017/11/12 22:49
イギリス料理が「まずい」原因は、産業革命だった!? | 文春オンライン[history][food]農業革命による村と祭りの衰退と産業革命による食の大量生産がいわゆる「まずいイギリス料理」を 生んだとの説。2017/11/12 22:49
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bunshun.jp2017/10/30
何が食文化の衰退を招いたのか? その背景には社会と経済の変化があった ◆◆◆ イギリスの料理はまずいとしばしば言われる。まずい理由として、美食を欲しない国民性である、ピューリタンの影響で食の楽しみが罪悪...
77 人がブックマーク・19 件のコメント
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農業革命による村と祭りの衰退と産業革命による食の大量生産がいわゆる「まずいイギリス料理」を 生んだとの説。
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イギリス料理が「まずい」原因は、産業革命だった!? | 文春オンライン
何が食文化の衰退を招いたのか? その背景には社会と経済の変化があった ◆◆◆ イギリスの料理はまずいとしばしば言われる。まずい理由として、美食を欲しない国民性である、ピューリタンの影響で食の楽しみが罪悪...
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