(LeTRONC)「戻りガツオの藁焼き~ジェノベーゼソースとナスと赤玉ネギのアグロドルチェ~」は、おまかせメニューのうちのひとつ。燃え盛る藁で豪快に焼き上げる様子に、料理への期待も膨らみます。

el-pescadorel-pescador のブックマーク 2017/11/27 18:45

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上品で繊細。藁香る絶品戻り鰹をトスカーナワインと共に (2017年11月26日) - エキサイトニュース

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