今週放送されたアニメ『食戟のソーマ』でもやっていたが、あえて不均等に卵と醤油を混ぜて、食べる場所によって味の濃い場所・薄い場所を作った方が、均一に混ぜ合わせたのより味にメリハリがついて美味しいと思う。

CAX のブックマーク 2017/12/08 13:58

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約55％の人が卵かけごはんを混ぜて食べている

dailyportalz.jp2017/12/08

卵かけご飯（TKG）はうまい。あつあつのごはんに生卵。簡単だしそれだけでうまいしシンプルだけど奥深い料理だと思う。そんな卵かけごはん、家族以外の人間で食べる姿を見たことってあまりないと思うのだ。当た...

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