杜氏を使わず、データを駆使して科学的に醸造することが可能だからこそできる海外進出。

stilostilo のブックマーク 2017/12/12 15:14

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

「獺祭」名乗らず米国生産 旭酒造、NY州に酒蔵 - 日本経済新聞

    酒「獺祭(だっさい)」で知られる旭酒造(山口県岩国市)は米ニューヨーク州に大規模な酒蔵を新設する。2019年から米国産の用米を使って純米大吟醸酒などを製造し、米国人が日常的に飲むワイン並みの価格...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう