(毎日 )佐渡漁協によると、大きいものは1キロ4000円ほどで取引されるという。10キロ以上▽脂質15%以上▽船上で血抜き済み--などの条件を満たした「佐渡一番寒ブリ」も大漁といい

el-pescadorel-pescador のブックマーク 2017/12/16 05:45

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寒ブリ漁:佐渡で最盛期 1キロ4000円に | 毎日新聞

    脂ののった寒ブリが、次々と水揚げされていった=新潟県佐渡市春日の佐渡水産物地方卸売市場で、2017年12月14日、後藤結有撮影 佐渡の冬の味覚「寒ブリ」漁が最盛期を迎えている。14日、新潟県佐渡市春...

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