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"「うなぎ」転換期は2000年。大型スーパーを中心とする大量消費が始まった"/近所のスーパーでは1992年あたりから安い鰻が出回ってた。大丈夫かと思ったけど、問題あるなら売らないよなと思ってたらこれだ
quick_past のブックマーク 2018/01/22 19:24
このままでは絶滅? 「うなぎ」の危機に私たち日本人ができること"「うなぎ」転換期は2000年。大型スーパーを中心とする大量消費が始まった"/近所のスーパーでは1992年あたりから安い鰻が出回ってた。大丈夫かと思ったけど、問題あるなら売らないよなと思ってたらこれだ2018/01/22 19:24
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www.huffingtonpost.jp2018/01/22
東京オリンピック開催まで、あと2年———日本への観光客は日に日に増し、世界では空前の"和食ブーム"が沸き起こっています。 そんななか、先史時代から愛されてきた日本食文化の代表例「うなぎ」が絶滅の危機に瀕し...
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このままでは絶滅? 「うなぎ」の危機に私たち日本人ができること
東京オリンピック開催まで、あと2年———日本への観光客は日に日に増し、世界では空前の"和食ブーム"が沸き起こっています。 そんななか、先史時代から愛されてきた日本食文化の代表例「うなぎ」が絶滅の危機に瀕し...
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