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70年やってて、ピーク時で売上が年間3000万は酷い。ビジネスとしてやる規模じゃない。10円でしか売れないのなら、家内制手工業で作る以外に存続は不可能。レシピを公開して各自で作れるようにしたらいいね。
shields-pikes のブックマーク 2018/08/18 23:06
駄菓子「梅ジャム」70年の歴史に幕 生産者が店じまい:朝日新聞デジタル70年やってて、ピーク時で売上が年間3000万は酷い。ビジネスとしてやる規模じゃない。10円でしか売れないのなら、家内制手工業で作る以外に存続は不可能。レシピを公開して各自で作れるようにしたらいいね。2018/08/18 23:06
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www.asahi.com2018/01/26
駄菓子の定番として長く愛されてきた「梅ジャム」が、昨年12月20日で生産を終えていたことがわかった。町工場が点在し、路面電車が横切る下町の一角にかまえた自宅兼作業場で、高林博文さん(87)=東京都...
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70年やってて、ピーク時で売上が年間3000万は酷い。ビジネスとしてやる規模じゃない。10円でしか売れないのなら、家内制手工業で作る以外に存続は不可能。レシピを公開して各自で作れるようにしたらいいね。
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駄菓子「梅ジャム」70年の歴史に幕 生産者が店じまい:朝日新聞デジタル
駄菓子の定番として長く愛されてきた「梅ジャム」が、昨年12月20日で生産を終えていたことがわかった。町工場が点在し、路面電車が横切る下町の一角にかまえた自宅兼作業場で、高林博文さん(87)=東京都...
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