ラーメンとか、寿司とか、「飯炊き3年、握り8年」とか言ってる間に、寿司学校に３ヶ月通っただけの寿司屋がミシュランに http://netgeek.biz/archives/70031

REV のブックマーク 2018/02/12 13:23

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/357542409/comment/REV" data-user-id="REV" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/twitter.com/odg1967/status/962047148295561217" data-original-href="https://twitter.com/odg1967/status/962047148295561217" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftwitter.com%2Fodg1967%2Fstatus%2F962047148295561217" data-user-icon="/users/REV/profile.png">💙💛 𝙾‌𝙳‌𝙶 💙💛 on Twitter: "「技は教わるものではなく、盗むもの」とか言って技術の継承というか次世代の育成の努力を怠ってきた分野が次々と衰退していく様子から、若いひとは多くを学んで欲しい。わたしの世代はほぼ完全に騙されたと言っても過言ではないので。"</a><br><p style="clear: left">ラーメンとか、寿司とか、「飯炊き3年、握り8年」とか言ってる間に、寿司学校に３ヶ月通っただけの寿司屋がミシュランに <a href="http://netgeek.biz/archives/70031" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://netgeek.biz/archives/70031</a></p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/REV/20180212#bookmark-357542409"><span class="datetime-body">2018/02/12 13:23</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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💙💛 𝙾‌𝙳‌𝙶 💙💛 on Twitter: "「技は教わるものではなく、盗むもの」とか言って技術の継承というか次世代の育成の努力を怠ってきた分野が次々と衰退していく様子から、若いひとは多くを学んで欲しい。わたしの世代はほぼ完全に騙されたと言っても過言ではないので。"

twitter.com/odg19672018/02/11

「技は教わるものではなく、盗むもの」とか言って技術の継承というか次世代の育成の努力を怠ってきた分野が次々と衰退していく様子から、若いひとは多くを学んで欲しい。わたしの世代はほぼ完全に騙されたと言っ...

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