しかし、成型肉は肉の内部に菌が入っている可能性があり、肉の表面を焼いただけでは菌は死滅しないため、成型肉を加熱不十分な状態で食べると食中毒を起こす

mabots のブックマーク 2019/09/13 12:13

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/358600286/comment/mabots" data-user-id="mabots" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/ja.wikipedia.org/wiki/%E6%88%90%E5%9E%8B%E8%82%89" data-original-href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%88%90%E5%9E%8B%E8%82%89" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fja.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25E6%2588%2590%25E5%259E%258B%25E8%2582%2589" data-user-icon="/users/mabots/profile.png">成型肉 - Wikipedia</a><br><p style="clear: left">しかし、成型肉は肉の内部に菌が入っている可能性があり、肉の表面を焼いただけでは菌は死滅しないため、成型肉を加熱不十分な状態で食べると食中毒を起こす</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/mabots/20190913#bookmark-358600286"><span class="datetime-body">2019/09/13 12:13</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！

成型肉 - Wikipedia

ja.wikipedia.org2009/12/04

この項目では、屑肉を固形にした食品について説明しています。ハムなど肉を加工した加工肉については「赤肉 (栄養学)」をご覧ください。この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です...

16 人がブックマーク・3 件のコメント

他のコメントを読む

＼コメントがサクサク読めるアプリです／

はてなブックマーク

成型肉 - Wikipedia

はてなブックマーク

公式Twitter

はてなのサービス