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めんつゆ使う時もあるけど、醤油・味醂・酒・砂糖・塩・出汁を食材や調理法に合わせて量を調整するほうが味わいにバリエーションが出るので使わないことのほうが多い。味醂があると味噌と合わせて味噌漬けとかできる
Terlikowska のブックマーク 2018/03/18 17:09
『料理にめんつゆ使う女とは付き合えない』みたいな人いるけどどういうこと?→「全部めんつゆ味はちょっと…」などの意見めんつゆ使う時もあるけど、醤油・味醂・酒・砂糖・塩・出汁を食材や調理法に合わせて量を調整するほうが味わいにバリエーションが出るので使わないことのほうが多い。味醂があると味噌と合わせて味噌漬けとかできる2018/03/18 17:09
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togetter.com2018/03/18
パワー系たんじゅ @zunzunkazuya 「料理にめんつゆ使う女とは付き合えない」って人がちょこちょこいるけど、食べただけでめんつゆ使ったってわかるんかな?そんな繊細な味覚を持ってる人とめんつゆどれに使ってど...
399 人がブックマーク・243 件のコメント
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めんつゆ使う時もあるけど、醤油・味醂・酒・砂糖・塩・出汁を食材や調理法に合わせて量を調整するほうが味わいにバリエーションが出るので使わないことのほうが多い。味醂があると味噌と合わせて味噌漬けとかできる
Terlikowska のブックマーク 2018/03/18 17:09
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『料理にめんつゆ使う女とは付き合えない』みたいな人いるけどどういうこと?→「全部めんつゆ味はちょっと…」などの意見
togetter.com2018/03/18
パワー系たんじゅ @zunzunkazuya 「料理にめんつゆ使う女とは付き合えない」って人がちょこちょこいるけど、食べただけでめんつゆ使ったってわかるんかな?そんな繊細な味覚を持ってる人とめんつゆどれに使ってど...
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