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Nettouochi のブックマーク 2018/04/08 23:12
[今日知った言葉] 羽二重餅[増田][増田菓子博][言葉][食]12018/04/08 23:12
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anond.hatelabo.jp2018/04/08
羽二重餅(はぶたえもち)は餅粉を蒸し、砂糖・水飴を加えて練り上げた、福井県の和菓子である。 福井県では羽二重織りが盛んであり、よく生産されたため、羽二重にちなんで1847年錦梅堂にて作られた。食感は非常...
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Nettouochi のブックマーク 2018/04/08 23:12
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[今日知った言葉] 羽二重餅
anond.hatelabo.jp2018/04/08
羽二重餅(はぶたえもち)は餅粉を蒸し、砂糖・水飴を加えて練り上げた、福井県の和菓子である。 福井県では羽二重織りが盛んであり、よく生産されたため、羽二重にちなんで1847年錦梅堂にて作られた。食感は非常...
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