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回転率と集客が難しそうですね。そういう目的ではないのでしょうね。
tapazou のブックマーク 2018/04/15 10:07
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www.ekawacoffee.work2018/04/14
開店しても僅か数年で閉店する店がほとんどなのが、小さなカフェ・喫茶店の経営です。そして、閉店した時点で、相当多額の負債が残っていたりするわけです。 新店が次々にオープンする一方で、わずか数年の営業で...
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小さなカフェ・喫茶店は儲からない - 年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ
開店しても僅か数年で閉店する店がほとんどなのが、小さなカフェ・喫茶店の経営です。そして、閉店した時点で、相当多額の負債が残っていたりするわけです。 新店が次々にオープンする一方で、わずか数年の営業で...
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