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確か福田和也の実家が作った製麺機を使っていて、アメリカ出店の際に父親が招待されたので一緒に渡米したけど、父親の都合で長居できずラーメンだけ食べて帰ってきたとか「文壇アウトローズ対談」に書いてたような。
shinichikudoh のブックマーク 2018/05/12 00:21
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www.hotpepper.jp2018/05/11
40歳以上の方なら、アゴが丼になっているペリカンのロゴで覚えているだろう、1970年代から急激に店舗を増やし、全国展開した味噌ラーメンチェーン「どさん子」。 東京近郊はおろか、地方の外食店のない場所にまで...
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確か福田和也の実家が作った製麺機を使っていて、アメリカ出店の際に父親が招待されたので一緒に渡米したけど、父親の都合で長居できずラーメンだけ食べて帰ってきたとか「文壇アウトローズ対談」に書いてたような。
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日本人に味噌ラーメンを浸透させた昭和の巨大チェーン「どさん子」が、完全リブランドして劇的な復活を遂げていた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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