（毎日）みそ汁の具やつくだ煮、バター焼など、貝は長く親しまれてきた食材だが、特定の条件下で蓄積される毒の脅威はあまり知られてない。中には、化学兵器に分類される強力なものすらある。

el-pescador のブックマーク 2018/05/18 19:20

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/364357676/comment/el-pescador" data-user-id="el-pescador" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/mainichi.jp/articles/20180519/k00/00m/040/027000c" data-original-href="https://mainichi.jp/articles/20180519/k00/00m/040/027000c" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fmainichi.jp%2Farticles%2F20180519%2Fk00%2F00m%2F040%2F027000c" data-user-icon="/users/el-pescador/profile.png">食材：食べても安全か　気になる貝毒、専門家に聞いた | 毎日新聞</a><br><p style="clear: left">（毎日）みそ汁の具やつくだ煮、バター焼など、貝は長く親しまれてきた食材だが、特定の条件下で蓄積される毒の脅威はあまり知られてない。中には、化学兵器に分類される強力なものすらある。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/el-pescador/20180518#bookmark-364357676"><span class="datetime-body">2018/05/18 19:20</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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