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圧力鍋で炊いている。水は1号に180cc。強火でスタートし、重りが回り始めたら弱火にして2分。俺的にはかなり旨い。が、吸水加減がまだつかめていない。
yooks のブックマーク 2018/06/03 01:39
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cakes.mu2018/06/02
cakesは2022年8月31日に終了いたしました。 10年間の長きにわたり、ご愛読ありがとうございました。 2022年9月1日
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圧力鍋で炊いている。水は1号に180cc。強火でスタートし、重りが回り始めたら弱火にして2分。俺的にはかなり旨い。が、吸水加減がまだつかめていない。
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世界一おいしいご飯の炊き方｜「おいしい」をつくる料理の新常識｜樋口直哉｜cakes（ケイクス）
cakesは2022年8月31日に終了いたしました。 10年間の長きにわたり、ご愛読ありがとうございました。 2022年9月1日
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