粉末成形ハンバーグ感ある。偽肉、謎肉界隈が捗りそうだ。

ardarimardarim のブックマーク 2018/06/09 13:35

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微生物でハンバーグができる!?|NHK NEWS WEB

    「ハンバーガーの原料は、肉ではなく微生物」…なんていう時代がもうすぐやってくるかもしれません。体長が1ミリにも満たない、ごく小さな藻や細菌を料として活用しようという動きが、このところ格化している...

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