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「くわ焼きとは、その昔、畑仕事の合間に農具の「鍬（くわ）」の上で野鳥などを焼いたのが始まりだと言われます。」
finalvent のブックマーク 2018/06/21 18:14
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www.asahi.com2018/06/21
（ ３人前 ）材料鶏もも肉１枚（３００グラム）ホウレンソウ２分の１束片栗粉適量粉サンショウ適量塩適量サラダ油大さじ１漬け汁酒大さじ２、しょうゆ大さじ２、みりん大さじ３ （１）鶏肉はやや大きめの、ひと口...
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「くわ焼きとは、その昔、畑仕事の合間に農具の「鍬（くわ）」の上で野鳥などを焼いたのが始まりだと言われます。」
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asahi.com（朝日新聞社）：鶏のくわ焼き - レシピのページ - 食と料理
（ ３人前 ）材料鶏もも肉１枚（３００グラム）ホウレンソウ２分の１束片栗粉適量粉サンショウ適量塩適量サラダ油大さじ１漬け汁酒大さじ２、しょうゆ大さじ２、みりん大さじ３ （１）鶏肉はやや大きめの、ひと口...
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