作った。美味かった。茄子を多くしてももちろんよい。レシピ通りに作ると茄子が柔らかくなりすぎな気がするので、好み次第だが少し煮込み時間短くしてもいいかも。揚げは油抜きした方が味が染みて美味いと思う。

ot2sy39 のブックマーク 2021/08/12 19:06

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/366649797/comment/ot2sy39" data-user-id="ot2sy39" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/atsushi-hakuo/18-00006" data-original-href="https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/atsushi-hakuo/18-00006" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fatsushi-hakuo%2F18-00006" data-user-icon="/users/ot2sy39/profile.png">香川の「なすそうめん」はこの夏ゼヒ試してみてほしいうまさだった【フカボリ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">作った。美味かった。茄子を多くしてももちろんよい。レシピ通りに作ると茄子が柔らかくなりすぎな気がするので、好み次第だが少し煮込み時間短くしてもいいかも。揚げは油抜きした方が味が染みて美味いと思う。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/ot2sy39/20210812#bookmark-366649797"><span class="datetime-body">2021/08/12 19:06</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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