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絶滅の話が出てから鰻を食べなくなったけど年に数回ちょっと良い専門店で白焼きに日本酒というのもとても味わい深かったのだけどねぇ。
watatane のブックマーク 2018/07/02 18:00
記録的不漁、絶滅危惧種 それでもウナギを食べますか?:朝日新聞デジタル絶滅の話が出てから鰻を食べなくなったけど年に数回ちょっと良い専門店で白焼きに日本酒というのもとても味わい深かったのだけどねぇ。2018/07/02 18:00
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www.asahi.com2018/07/02
土用の丑(うし)の日が近づき、ウナギのかば焼きが恋しい季節です。が、近年、養殖用の稚魚、シラスウナギは記録的な不漁で、半世紀前の約10分の1にまで減少。取りすぎによる資源枯渇が心配されています。そ...
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記録的不漁、絶滅危惧種 それでもウナギを食べますか?:朝日新聞デジタル
土用の丑(うし)の日が近づき、ウナギのかば焼きが恋しい季節です。が、近年、養殖用の稚魚、シラスウナギは記録的な不漁で、半世紀前の約10分の1にまで減少。取りすぎによる資源枯渇が心配されています。そ...
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