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まあ今さら感あるけどさ、仮に存続させようと思ったら、「死んでも文句を一切言いません」方式でやるしかないよね(そして毒殺に使われる、的な)
NOV1975 のブックマーク 2018/07/08 20:46
鶏レバ刺しに潜む危険 本場で起きたルール変更とは:朝日新聞デジタル[社会][食]まあ今さら感あるけどさ、仮に存続させようと思ったら、「死んでも文句を一切言いません」方式でやるしかないよね(そして毒殺に使われる、的な)2018/07/08 20:46
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www.asahi.com2018/07/07
5月末、鹿児島県は、県独自のガイドライン「生食用食鳥肉の衛生基準」を改訂し、対象から肝臓と砂ずり(砂肝)を外しました。 鹿児島には、鶏肉の表面を火であぶって食べる「鶏たたき」という郷土料理があります...
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