「タッチパネル式のオーダーだと合計金額がリアルタイムで見えるから客単価が下がる」「バイトが追加オーダーを取らないから客単価が下がる」ってもっともらしいけど、元の新聞記事では客単価は上がってるやん…

u4k のブックマーク 2018/07/08 11:19

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/367098962/comment/u4k" data-user-id="u4k" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/1244454" data-original-href="https://togetter.com/li/1244454" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftogetter.com%2Fli%2F1244454" data-user-icon="/users/u4k/profile.png">「メニューをタッチパネルにした」「客が激減」鳥貴族の売上は何故下がったを分析する人々 - Togetter</a><br><p style="clear: left">「タッチパネル式のオーダーだと合計金額がリアルタイムで見えるから客単価が下がる」「バイトが追加オーダーを取らないから客単価が下がる」ってもっともらしいけど、元の新聞記事では客単価は上がってるやん…</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/u4k/20180708#bookmark-367098962"><span class="datetime-body">2018/07/08 11:19</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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「メニューをタッチパネルにした」「客が激減」鳥貴族の売上は何故下がったを分析する人々 - Togetter

togetter.com2018/07/07

NEWS JAPAN @NEWS_JAPAN_S 客数減で地獄「高くなった」鳥貴族 /鳥貴族が失速している。 5月の既存店売上高は前年同月比8.8％減と大幅な減収となった。客単価が同2.9％増えたものの、客数が同11.4％減と大幅な減…/...

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