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食中毒防止、美味しさの向上、食品ロス削減などど導入メリットは大きいのだが進まない食品照射。
ohira-y のブックマーク 2018/08/10 18:10
海外では当たり前の食中毒対策「放射線照射」 消費者にもメリット…日本ではなぜ使えないのか(1/4ページ)食中毒防止、美味しさの向上、食品ロス削減などど導入メリットは大きいのだが進まない食品照射。2018/08/10 18:10
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www.sankei.com2018/08/10
愛媛県今治市で7月下旬、ウナギのかば焼きを食べた約200人がサルモネラによる食中毒となった。暑い夏は、サルモネラだけでなく、腸管出血性大腸菌O157やカンピロバクターなど細菌による食中毒が増える。...
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ohira-y のブックマーク 2018/08/10 18:10
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愛媛県今治市で7月下旬、ウナギのかば焼きを食べた約200人がサルモネラによる食中毒となった。暑い夏は、サルモネラだけでなく、腸管出血性大腸菌O157やカンピロバクターなど細菌による食中毒が増える。...
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