インドやアジアでも炒めないカレーは沢山あるし肉によっては炒めると堅くなるのもあるし圧力鍋使うときはアクも取らない。この作り方しか認めないなんてのは料理下手の戯れ言。人の家の味を楽しめばいい

fatpapafatpapa のブックマーク 2018/09/02 00:19

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ひどい作り方のカレー

    彼女がカレーを作るときに、炒めずに水から煮てた。 アクもとらない。 ルー入れちゃえば一緒よ! って言ってきたので、ふざんけなって思ったが、べたら別に不味くなかった。 カレールーって偉大だな。 すまん、...

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