「穀物からの食物繊維摂取量が多いと予防効果がありますが、野菜や果物からの食物繊維の摂取量が多くても予防効果は見られませんでした。」ましてや難溶性デキストリンでは、と／雑穀食べませう

You-me のブックマーク 2018/09/05 12:42

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/370481505/comment/You-me" data-user-id="You-me" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/wedge.ismedia.jp/articles/-/13855" data-original-href="https://wedge.ismedia.jp/articles/-/13855" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwedge.ismedia.jp%2Farticles%2F-%2F13855" data-user-icon="/users/You-me/profile.png">「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない</a><br><p style="clear: left">「穀物からの食物繊維摂取量が多いと予防効果がありますが、野菜や果物からの食物繊維の摂取量が多くても予防効果は見られませんでした。」ましてや難溶性デキストリンでは、と／雑穀食べませう</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/You-me/20180905#bookmark-370481505"><span class="datetime-body">2018/09/05 12:42</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない

wedge.ismedia.jp2018/09/05

日本人に「オリーブオイルを食べろ」は意味がない松永：諸外国の文献を基に「悪い食品」「良い食品」をバチッと分けて、悪い食品を良い食品に置き換えたら健康になれる、という説明をする書籍がベストセラーにな...

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