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松永さんがインチキ学者のふりをしてわざとダメな反論してみたりして、なかなか面白くていいインタビューになってる。パン好きとしては全粒穀物なら玄米じゃなくて良いって情報はGood。
sho のブックマーク 2018/09/05 13:13
「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない[food]松永さんがインチキ学者のふりをしてわざとダメな反論してみたりして、なかなか面白くていいインタビューになってる。パン好きとしては全粒穀物なら玄米じゃなくて良いって情報はGood。2018/09/05 13:13
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wedge.ismedia.jp2018/09/05
日本人に「オリーブオイルを食べろ」は意味がない 松永:諸外国の文献を基に「悪い食品」「良い食品」をバチッと分けて、悪い食品を良い食品に置き換えたら健康になれる、という説明をする書籍がベストセラーにな...
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松永さんがインチキ学者のふりをしてわざとダメな反論してみたりして、なかなか面白くていいインタビューになってる。パン好きとしては全粒穀物なら玄米じゃなくて良いって情報はGood。
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「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない
日本人に「オリーブオイルを食べろ」は意味がない 松永:諸外国の文献を基に「悪い食品」「良い食品」をバチッと分けて、悪い食品を良い食品に置き換えたら健康になれる、という説明をする書籍がベストセラーにな...
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