サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数!
わかりやすさを求めると、正しさが置き去りになる、という話かな。エビデンス、と言っても例えばアメリカの例が日本に通用しないのは、健康食品だけでなく、他でもよくあるので気をつけましょう。
yuatast のブックマーク 2018/09/05 11:51
「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められないわかりやすさを求めると、正しさが置き去りになる、という話かな。エビデンス、と言っても例えばアメリカの例が日本に通用しないのは、健康食品だけでなく、他でもよくあるので気をつけましょう。2018/09/05 11:51
このブックマークにはスターがありません。 最初のスターをつけてみよう!
wedge.ismedia.jp2018/09/05
日本人に「オリーブオイルを食べろ」は意味がない 松永:諸外国の文献を基に「悪い食品」「良い食品」をバチッと分けて、悪い食品を良い食品に置き換えたら健康になれる、という説明をする書籍がベストセラーにな...
342 人がブックマーク・78 件のコメント
\ コメントが サクサク読める アプリです /
わかりやすさを求めると、正しさが置き去りになる、という話かな。エビデンス、と言っても例えばアメリカの例が日本に通用しないのは、健康食品だけでなく、他でもよくあるので気をつけましょう。
このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!
「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない
日本人に「オリーブオイルを食べろ」は意味がない 松永:諸外国の文献を基に「悪い食品」「良い食品」をバチッと分けて、悪い食品を良い食品に置き換えたら健康になれる、という説明をする書籍がベストセラーにな...
342 人がブックマーク・78 件のコメント
\ コメントが サクサク読める アプリです /