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タイってタイのことかと思って一瞬混乱したけど、タイじゃなくてタイのことなのね
masanobudaema のブックマーク 2018/09/26 21:54
タイの発酵塩漬け魚調味料はAmazonで買えて洋食でもうまいタイってタイのことかと思って一瞬混乱したけど、タイじゃなくてタイのことなのね2018/09/26 21:54
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dailyportalz.jp2018/09/25
タイに魚を塩漬けにして発酵させた後にペースト状にした調味料があるそうです。その名もパラーパカディ。グラミーフィッシュという淡水に住む魚を1年ぐらいかけて塩漬け、発酵させて作るそうです。 どんな味なの...
42 人がブックマーク・12 件のコメント
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タイってタイのことかと思って一瞬混乱したけど、タイじゃなくてタイのことなのね
masanobudaema のブックマーク 2018/09/26 21:54
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タイの発酵塩漬け魚調味料はAmazonで買えて洋食でもうまい
dailyportalz.jp2018/09/25
タイに魚を塩漬けにして発酵させた後にペースト状にした調味料があるそうです。その名もパラーパカディ。グラミーフィッシュという淡水に住む魚を1年ぐらいかけて塩漬け、発酵させて作るそうです。 どんな味なの...
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