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売りきり施策としての値引きは、値引き品の多いときとそうでないときとの需要変動を生み、需要予測精度を下げるため、売れ残りも生じやすくなる。また値下げは粗利を減らすだけでなく、相応の作業・人員も必要。
souvenir038 のブックマーク 2018/10/13 20:59
知ってるようで意外に知らない食品ロス問題を“そもそも”から考える (1/4) - ITmedia ビジネスオンライン売りきり施策としての値引きは、値引き品の多いときとそうでないときとの需要変動を生み、需要予測精度を下げるため、売れ残りも生じやすくなる。また値下げは粗利を減らすだけでなく、相応の作業・人員も必要。2018/10/13 20:59
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www.itmedia.co.jp2018/10/12
知ってるようで意外に知らない食品ロス問題を“そもそも”から考える:流通関係者のジレンマとは?(1/4 ページ) まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」は、わが国では年間646万トン発生している(2015年度推...
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売りきり施策としての値引きは、値引き品の多いときとそうでないときとの需要変動を生み、需要予測精度を下げるため、売れ残りも生じやすくなる。また値下げは粗利を減らすだけでなく、相応の作業・人員も必要。
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知ってるようで意外に知らない食品ロス問題を“そもそも”から考える (1/4) - ITmedia ビジネスオンライン
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知ってるようで意外に知らない食品ロス問題を“そもそも”から考える:流通関係者のジレンマとは?(1/4 ページ) まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」は、わが国では年間646万トン発生している(2015年度推...
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