お母様は絹ごし豆腐を粉々にせず麻婆を作れる器用な方だったんだな、と思う。ただ「麻婆豆腐は木綿派か絹派か？」は「東北の芋煮汁のつゆは味噌派か醤油派か？」に見られる二極化に近そうなので深く追求しない。

waterperiod のブックマーク 2018/10/24 19:19

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/373112346/comment/waterperiod" data-user-id="waterperiod" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/anond.hatelabo.jp/20181023221806" data-original-href="https://anond.hatelabo.jp/20181023221806" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fanond.hatelabo.jp%2F20181023221806" data-user-icon="/users/waterperiod/profile.png">妻が木綿豆腐で麻婆豆腐を作る人だった</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/NDC5">NDC5</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%94%9F%E6%B4%BB">生活</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%A2%97%E7%94%B0">増田</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">お母様は絹ごし豆腐を粉々にせず麻婆を作れる器用な方だったんだな、と思う。ただ「麻婆豆腐は木綿派か絹派か？」は「東北の芋煮汁のつゆは味噌派か醤油派か？」に見られる二極化に近そうなので深く追求しない。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/waterperiod/20181024#bookmark-373112346"><span class="datetime-body">2018/10/24 19:19</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！