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“国内スイーツ市場は近年縮小傾向にあり、今後もマイナスが続く見込みだ。コンビニ、量販店は拡大するが、チェーン店や個人経営店は縮小していくという。”
shinichiroinaba のブックマーク 2018/10/28 13:46
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toyokeizai.net2018/10/26
「地方スイーツ」終焉の始まりなのか。「至高のモンブラン」「お・も・て・な・し半熟チーズ」などの人気商品で知られる神戸の老舗洋菓子チェーンを展開するモンブランが10月22日、事業停止し、自己破産の申請準...
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“国内スイーツ市場は近年縮小傾向にあり、今後もマイナスが続く見込みだ。コンビニ、量販店は拡大するが、チェーン店や個人経営店は縮小していくという。”
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神戸洋菓子店が破綻､｢地方スイーツ｣の落日 | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準
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