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豪華な食器を買い揃えている中国人の家庭に招かれても、飾っているだけで使っているのを見たことがない。使い方を知らないのと、外国を真似たテーブルウェアが中国の食事内容と合っていないこともあるのではないか。
toff のブックマーク 2011/05/05 09:07
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diamond.jp2011/05/05
1953年、上海市生まれ。85年に来日。『蛇頭』、『「中国全省を読む」事典』、翻訳書『ノーと言える中国』がベストセラーに。そのほかにも『日中はなぜわかり合えないのか』、『これは私が愛した日本なのか』、『...
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豪華な食器を買い揃えている中国人の家庭に招かれても、飾っているだけで使っているのを見たことがない。使い方を知らないのと、外国を真似たテーブルウェアが中国の食事内容と合っていないこともあるのではないか。
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テーブルウェア時代を迎え目覚める中国の食器市場の鉱脈
1953年、上海市生まれ。85年に来日。『蛇頭』、『「中国全省を読む」事典』、翻訳書『ノーと言える中国』がベストセラーに。そのほかにも『日中はなぜわかり合えないのか』、『これは私が愛した日本なのか』、『...
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