秦野市の「神奈川県手揉(ても)み茶研究会」が品評会入賞を目指して新茶の手揉み茶作り -

tea-newstea-news のブックマーク 2011/05/16 15:18

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秦野市の「神奈川県手揉(ても)み茶研究会」が品評会入賞を目指して新茶の手揉み茶作り | お茶情報局

    神奈川県・秦野市の「静岡県手揉(ても)み茶研究会」による新茶の手摘み作業が5月6日、秦野市の茶畑で行われ、7キロの新芽を摘んだ後に、焙炉(ほいろ)でていねいに手揉みを行った。 (参考:浜松の茶園で皇...

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