"孵化直前のアヒルの卵を採取し、加熱した料理。東南アジア、特にフィリピンで滋養強壮によいとして多く食べられている。~卵の孵化状態によっても味が変わってくる。"

noshukenoshuke のブックマーク 2007/10/14 15:48

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