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立地重要。いつも疑問なんだけど、居抜き物件 = 「過去に同業者が閉店した場所」なのに、なんで借り手が付くんだろう。金銭面で有利だということを差し引いても。
tbsmcd のブックマーク 2019/02/07 14:07
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togetter.com2019/02/07
谷津 珠葉（李厳命） @Rigenmei ｢ラーメン屋がなぜ潰れるか｣については、ラーメン屋で働いていた時に大将に散々叩き込まれたので、話すと2時間くらい語れるが、端的に言えば… 1立地 2客層とラーメンの相性 3価格...
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立地重要。いつも疑問なんだけど、居抜き物件 = 「過去に同業者が閉店した場所」なのに、なんで借り手が付くんだろう。金銭面で有利だということを差し引いても。
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｢ラーメン屋がなぜ潰れるか｣について
谷津 珠葉（李厳命） @Rigenmei ｢ラーメン屋がなぜ潰れるか｣については、ラーメン屋で働いていた時に大将に散々叩き込まれたので、話すと2時間くらい語れるが、端的に言えば… 1立地 2客層とラーメンの相性 3価格...
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