ふわふわのオムライスとムニエルって実質バター揚げな側面あるよなあ。油を使う料理って油の量が大正義の側面ある。追記:業務用のガスコンロは火力も高いか

natu3kannatu3kan のブックマーク 2019/02/20 12:32

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とある厨房で実演→オムライスのあの卵の作り方をバイトさんに教えている動画が話題に「これやりたかったやつ!」

    ❖サ❖ @9Xpqh25cz1PNov0 まずなんでバター泡立ってんだって疑問と同時に 「あー、フライパンも鉄のだしIHではないし素人にゃ無理だ」って感じる twitter.com/o8Lqtdt1jkR0pu…

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