やっぱり西日本の方の人は肉といえば牛肉なんだな(肉と聞いて真っ先に豚肉が思い浮かぶ東日本人)

c_shiikac_shiika のブックマーク 2019/02/24 19:10

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「やわらかい肉=高級」とは限らん。

    そういうイメージを持ってる輩が多いけど、大抵はその店の調理が悪いだけや。 テキトーに検索すればナンボでも出てくるけども、増田のやり方を一応貼っとくわ。 1.ステーキ肉をバシバシ叩く。筋も切っとく。 2.な...

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