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数年前から丸ノ内線の新宿御苑前駅で看板を見てすごく気になってた。一度店舗に行ったものの完売で買えなかった。1ヶ月先の予約でも食べたいときに食べたいから1週間幅で予約して前日連絡で受け取れると嬉しい。
masabossa のブックマーク 2019/04/12 10:51
ガトーショコラだけで「潰れる寸前から年商3億円」まで実現したシェフの経営論 - メシ通 | ホットペッパーグルメ[marketing]数年前から丸ノ内線の新宿御苑前駅で看板を見てすごく気になってた。一度店舗に行ったものの完売で買えなかった。1ヶ月先の予約でも食べたいときに食べたいから1週間幅で予約して前日連絡で受け取れると嬉しい。2019/04/12 10:51
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www.hotpepper.jp2019/04/11
どん底から年商3億円まで急伸させたシェフの経営論とは ホテルやレストラン、パン店などで修業を重ねた後、1998年に東京・新宿御苑前に自身のイタリアンレストラン「ケンズカフェ東京」を開店したシェフの氏家健...
105 人がブックマーク・19 件のコメント
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数年前から丸ノ内線の新宿御苑前駅で看板を見てすごく気になってた。一度店舗に行ったものの完売で買えなかった。1ヶ月先の予約でも食べたいときに食べたいから1週間幅で予約して前日連絡で受け取れると嬉しい。
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ガトーショコラだけで「潰れる寸前から年商3億円」まで実現したシェフの経営論 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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どん底から年商3億円まで急伸させたシェフの経営論とは ホテルやレストラン、パン店などで修業を重ねた後、1998年に東京・新宿御苑前に自身のイタリアンレストラン「ケンズカフェ東京」を開店したシェフの氏家健...
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