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昭和29年……。海原雄山のモデル北大路魯山人、当時からこんなことを平然とやってたのか。まあ日本人相手には安物を出す店なんて当時はごまんとあったんだろうな……
KoshianX のブックマーク 2020/08/14 09:02
北大路魯山人 すき焼きと鴨料理――洋食雑感――昭和29年……。海原雄山のモデル北大路魯山人、当時からこんなことを平然とやってたのか。まあ日本人相手には安物を出す店なんて当時はごまんとあったんだろうな……2020/08/14 09:02
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www.aozora.gr.jp2012/12/28
かねて日本を出発する前から、フランスの鴨料理について、やかましく聞かされていた。 それというのも、一方的な西欧礼賛が多く、ほんとうのところは分ったものではないと、私はひそかに考えていた。フランスがど...
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北大路魯山人 すき焼きと鴨料理――洋食雑感――
かねて日本を出発する前から、フランスの鴨料理について、やかましく聞かされていた。 それというのも、一方的な西欧礼賛が多く、ほんとうのところは分ったものではないと、私はひそかに考えていた。フランスがど...
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