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何十軒も開店するうち、生き残れるのはごく一部、成功するのはそのまたごく一部。ラーメン屋とか、今さらやるのは奇人変人の類。
tom201410 のブックマーク 2019/05/26 17:14
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dot.asahi.com2019/05/26
らぁ麺 すぎ本の「醤油ワンタンらぁ麺」は950円（筆者撮影）この記事の写真をすべて見る 日本に数多くあるラーメン店の中でも、屈指の名店と呼ばれる店がある。そんな名店と、名店店主が愛する一杯を紹介するこ...
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