（森のバターと牛のバター）「森のバター」とも呼ばれる／栽培には多量の水が必要で、その土地の滋養を食い尽くす傾向があることから、いったんアボカドを生産すると、その後ほかの種類の果物などの生産は難しい

paravola のブックマーク 2019/06/03 11:16

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日本人が知らない｢アボカド｣生産農家の悲哀

toyokeizai.net2019/06/02

アボカドはまた、「森のバター」ともいわれるほど、栄養価の高いバランスの取れた果物ということもあり、なおさらアメリカ人に好まれるようになった。こうした中、宣伝効果もあって4、5年前からはアメリカン・フ...

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