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知らない人にいっておくと、勝間さんの塩は料理の重さの0.6%入れるルール 最近のYouTubeで作っているような料理なら塩とオリーブオイルだけで済むし、味が足りないとは思わない
knjname のブックマーク 2019/06/14 18:27
思い切って、塩以外の調味料をぜんぶやめてみたら、冷蔵庫も料理もものすごくシンプルになりました - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ知らない人にいっておくと、勝間さんの塩は料理の重さの0.6%入れるルール 最近のYouTubeで作っているような料理なら塩とオリーブオイルだけで済むし、味が足りないとは思わない2019/06/14 18:27
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katsumakazuyo.hatenablog.com2019/06/14
私の料理動画を見た方はご存知だと思いますが、基本的に普段調味料は塩とオリーブオイル以外ほとんど使えません、たまにバターやチーズを使うぐらいです。 一応、しょうゆとかしょうゆこうじ、塩こうじ、豆板醤、...
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