なんでも広く味わえる総合居酒屋から、特化型の専門居酒屋が拡大した近年を経て、これからは「劇場型」が流行するのでは……という指摘。

ornith のブックマーク 2019/06/28 13:00

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4670777694572511650/comment/ornith" data-user-id="ornith" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.itmedia.co.jp/business/articles/1906/28/news021.html" data-original-href="https://www.itmedia.co.jp/business/articles/1906/28/news021.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.itmedia.co.jp%2Fbusiness%2Farticles%2F1906%2F28%2Fnews021.html" data-user-icon="/users/ornith/profile.png">昭和「ワタミ型」、平成「鳥貴族型」　令和で成功する居酒屋の4条件とは？</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B">居酒屋</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%93%E3%82%B8%E3%83%8D%E3%82%B9">ビジネス</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">なんでも広く味わえる総合居酒屋から、特化型の専門居酒屋が拡大した近年を経て、これからは「劇場型」が流行するのでは……という指摘。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/ornith/20190628#bookmark-4670777694572511650"><span class="datetime-body">2019/06/28 13:00</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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