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クジラの竜田揚げは、自分の周りでは給食の人気メニューではあった。“調査捕鯨とは異なり、船上で血抜きなどの作業ができるため、鮮度が上がって”。そんな、そそられること書かんといてくれ。
ackey1973 のブックマーク 2019/07/04 17:08
31年ぶり 商業捕鯨のクジラに舌鼓「馬肉に似て美味」(朝日新聞デジタル) - Yahoo!ニュースクジラの竜田揚げは、自分の周りでは給食の人気メニューではあった。“調査捕鯨とは異なり、船上で血抜きなどの作業ができるため、鮮度が上がって”。そんな、そそられること書かんといてくれ。2019/07/04 17:08
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headlines.yahoo.co.jp2019/07/04
31年ぶりに再開した商業捕鯨でとれたミンククジラの鯨肉が4日、北海道釧路市で初めて店頭に並んだ。「釧路の台所」と呼ばれる釧路和商市場では、観光客らが鯨肉をのせたどんぶりを味わった。 【写真】釧路和商...
42 人がブックマーク・28 件のコメント
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31年ぶり 商業捕鯨のクジラに舌鼓「馬肉に似て美味」(朝日新聞デジタル) - Yahoo!ニュース
31年ぶりに再開した商業捕鯨でとれたミンククジラの鯨肉が4日、北海道釧路市で初めて店頭に並んだ。「釧路の台所」と呼ばれる釧路和商市場では、観光客らが鯨肉をのせたどんぶりを味わった。 【写真】釧路和商...
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